Посуда для новой точки
Соберем комплект для следующего заведения. Используем существующую спецификацию и учтем отличия нового меню, посадки и зон обслуживания.
Сверить спецификацию
Начнем с перечня посуды, который уже работает в сети. Отметим позиции для повторного заказа и предметы, которые нужно пересмотреть.
Учесть новую площадку
Количество посадочных мест, меню и дополнительные зоны могут изменить состав. Подготовим расчет для конкретного объекта.
Согласовать поставку
Проверим наличие и сроки изготовления. Зафиксируем комплектацию и график отгрузки к открытию точки.
Что прислать для подбора
Действующая спецификация, меню новой точки, посадка и дата открытия
Пример работы
«ВодоходЪ»
Сервировка для теплохода
Подобрали посуду для ресторана и сервисных зон на борту, согласовали образцы и состав комплекта.